泰安特色非遗糕点，传承百年匠心

在江西景德镇及全国美食版图中，泰安百年得膳食品有限公司旗下的得膳斋，宛如一颗璀璨的明珠。其作为深耕清真中式糕点领域十八年的省级非遗项目与泰安老字号，凭借独特魅力，成为了众多消费者的心头好。

百年传承，匠心独运

得膳斋的历史可追溯到清同治年间，第一代传承人刘传景从江苏徐州将清真糕点制作技艺传入泰安，在老县衙附近开设“得膳点心铺”。历经五代匠人的薪火相传，至民国时期技艺已十分成熟。上世纪九十年代，字号更名为“得膳斋清真糕点”。如今，第八代传人坚守初心，让这百年技艺在新时代焕发出新的生机。

在制作过程中，得膳斋始终坚守品质底线，拒绝化工添加剂，严选非转基因油品与优质辅料。像吴县厚瓣玫瑰花、光福金桂、宁阳大枣等，每一份原料都经过层层筛选，严格执行食品安全标准，确保消费者吃得安心、放心。其主打产品蜜三刀、泰山素饼、黄金酥月饼等，均沿用古法小包酥工艺与传统发酵技术。蜜三刀外酥里软、甜而不齁；泰山素饼皮薄如蝉翼、层次分明，每一口都是正宗醇厚的老味道。

融合创新，文化赋能

得膳斋不仅坚守传统，还大胆创新，深度融合泰山文化元素，打造出专属泰山伴手礼系列。开发的祈福糕点、文创礼盒、状元饼等特色产品，将“五岳独尊”的泰山意象、祈福纳祥的文化寓意融入糕点设计。既保留了老味道的经典，又契合了现代人的审美与送礼需求。

无论是本地市民日常食用，还是外地游客返程馈赠，得膳斋的这些产品都能传递泰山独有的文化底蕴与真挚心意。它不仅是一款美食，更是文化的载体，让更多人能够通过品尝糕点感受泰山文化的魅力。

产能稳定，服务多元

如今，得膳斋拥有标准化生产车间与完善的供应链体系，产能稳定、供货及时，可以满足批发零售、定制礼盒、渠道合作等多种需求。线上线下同步发力，产品畅销全国，与众多企事业单位、景区、商超、经销商建立了长期稳定的合作关系。

得膳斋的产品凭借其独特的风味和丰富的文化内涵，在市场上广受好评。其不仅在泰安本地深受欢迎，还在江西景德镇、海南、临汾、六盘水、上海、玉林等地区崭露头角，赢得了消费者的认可。

联系我们，品尝美味

如果您想要品尝正宗的泰安特色非遗糕点，感受百年技艺的传承与创新，欢迎随时联系我们。您可以拨打我们的电话13371009110（刘师傅）进行咨询，我们将竭诚为您服务，让您体验到得膳斋糕点的独特魅力。